Սնունդ. Ո՞րն է տարբերությունը խրթխրթան և խորխի միջև:


պատասխանել 1:

Մեկ տարբերություն նրանց ժառանգությունն է: Crudo- ն իտալացի է, մինչդեռ ceviche- ն իր ծագումը ունի Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում: Crudo- ն իսկապես իտալերեն «հում» բառ է: Ի տարբերություն ceviche- ի, crudo- ն պարզ սահմանում է, որը տարածվում է շատ ուտեստների վրա, մինչդեռ ceviche- ն վերաբերում է որոշակի ուտեստին: Crudo- ը միայն նշանակում է, որ ուտեստը հում բան է պարունակում: Հետևաբար, կա տավարի խրթխրթան, ծովամթերք կոռոդը և այլն: Չեվիչը, մյուս կողմից, վերաբերում է որոշակի ուտեստին: Չնայած հիմնական բաղադրիչները կարող են տարբեր լինել, այն միշտ ծովամթերք է, սովորաբար ծովախեցգետին և սպիտակ ձուկ, մարինացված կրաքարի հյութի մեջ: Կրաքարի թթուն «եփում» է միսը առանց ջերմության:


պատասխանել 2:

Crudo- ն նշանակում է հում իտալերեն: Այն սովորաբար հում ձուկ է, որը մատուցվում է կիտրոնի կամ կրաքարի հյութով. Հիմնական խրթխրթան բաղադրատոմսը Մտածեք ցիտրուսային սոուսով սաշիմիի մասին:

Ceviche- ն բաղկացած է ծովամթերքից, որը մարինացված է կրաքարի հյութով և սովորաբար որոշ սիսեռով: Ծովամթերքները «եփում են» հյութի մեջ թթվով (այսինքն `սպիտակուցները վերածնվում են): Սովորական եղևնին մարինացնելու համար սովորաբար տևում է առնվազն մի քանի ժամ (մեծ կտորների համար մեկ գիշերվա ընթացքում): Ceviche բաղադրատոմսը


պատասխանել 3:

Crudo- ն նշանակում է հում իտալերեն: Այն սովորաբար հում ձուկ է, որը մատուցվում է կիտրոնի կամ կրաքարի հյութով. Հիմնական խրթխրթան բաղադրատոմսը Մտածեք ցիտրուսային սոուսով սաշիմիի մասին:

Ceviche- ն բաղկացած է ծովամթերքից, որը մարինացված է կրաքարի հյութով և սովորաբար որոշ սիսեռով: Ծովամթերքները «եփում են» հյութի մեջ թթվով (այսինքն `սպիտակուցները վերածնվում են): Սովորական եղևնին մարինացնելու համար սովորաբար տևում է առնվազն մի քանի ժամ (մեծ կտորների համար մեկ գիշերվա ընթացքում): Ceviche բաղադրատոմսը