Հնդկական խոհանոց և սնունդ. Ո՞րն է տարբերությունը բանջարեղենի միջև: Կոլապուրի, Վեգ. Կադայ, Վեգ. Handi և այլ բանջարեղենի նման մասնագիտություններ:


պատասխանել 1:

Օգտագործված համեմունքների, սոուսների հիմքը:

Veg Kolhapuri- ը կծու (տաք) պատրաստուկ է, օգտագործվում է հատուկ Kolhapuri Masala:

Veg Kadai- ը Semj Sry սոուսում բանջարեղենի խառնուրդ է, որը մատուցվում է kadai ձևավորված սպասքներում:

Kadai Masla- ը նաև այլ կերպ է պատրաստվում, քան պղպեղի, սամիթի, չաման, չոր կարմիր չիլի և կորիան սերմերի խառնուրդը: